-

COM ELS DE LA IAIA NINGUNS

Els canelons de la iaia son el millor del món. Sempre els fa per les festes de Nadal amb la meva mare.

Ella els fa així:

Ingredients: 

  • 16 plaques de canelons
  • 2 grans d'all
  • 1 ceba
  • 500 gr de carn picada (vedella i porc)
  • 1 pot de tomàquet fregit
  • 1 latitud petita de paté
  • 500 ml de beixamel
  • formatge ratllat
  • Oli d'oliva verge extra
  • sal
  • Pebre negre mòlt


Procediment: 
  • Comencem preparant una font gran on posarem les làmines de canelons amb aigua calenta i unes gotetes d'oli, mourem de tant en tant perquè no s'enganxin.
  • Mentrestant en una paella farem tres o quatre cullerades soperes d'oli, esperem que s'escalfi i afegim la carn picada.
  • Un cop feta la carn afegim la salsa de tomàquet barregem tot i retirem del foc.
  • Es moment de preparar la bechamel.

  • Ara traiem les nostres làmines de pasta de l'aigua a un drap de cuina.
  • En les fonts on anem a enfornar, cobrim la base amb beixamel i amb una cullereta anem omplint els nostres canelons per enrotllar.
  • Finalment cobrim els canelons de carn amb la resta de beixamel i decorem amb formatge ratllat per fondre.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

-
Imagen
TRAVEL  A mi m'agradaria viatjar a Mexic, Rivera Maya pels meus 18. Ja que aquest lloc té un sentimient i una història i es molt important visitar-ho amb les persones mes importants per a mi, i que mes que pasar el teu dia on fas 18 anys al costat de persones que fan millor la teva vida i en un lloc on es especial per a tu. Agafaría el fi de setmana del meu cumple del 25 al 28 de Juny. Aniría amb la meva familia i amb els meus amics mes propers. M'agradaría fer diferents excursions i visitar diferents coses, com per exemple:  -  Excursió a Chichén Itzá, la ruïna maya mes famosa i una de les set meravelles del món modern. - Excursió a los cenotes, unes grutes calcàries producte de l'erosió, en els que pots donar-te 1 bany o Fins i tot Fer submarinisme. Aquestes dues coses son las que mes ganes tinc de visitar, i si vaig algún dia, ho visitaria sense cap dubte. 
Leer más
-
Imagen
SANT JORDI Hi havia una vegada una princesa que estava enamorada d'un princep i ella feia de tot per a conseguir-lo. El princep es va donar compte de que ell tambè volia esta amb ella i tots dos es van enamorar. Al pas de molt temps el princep li va demanar matrimoni i ella li va dir que si. Van estar molt de temps preparant aquet dia, van pensar en qualsevol detall, perque volien que aquest dia no s'oblidés mai. Ell li tenia una sorpresa preparada que era per aquest dia, s'havia  comprat un drac per a que li portès a l'altar i fos una entrada màgica.  La princesa ja estava preparada i estava esperant a que arribessin a recollir-la, va treure el cap per la finestra i va vaure un drac i quan es va enterar que ell li portava a l'altar es va emocionar. En el moment que va entrar sobre el drac tot el món es va quedar fascinat.  Quan ja estaven casats el princep li va regalar una rosa a la princesa a mostra del seu amor per ella.
Leer más
-
CARNAVAL El Carnaval és una celebració popular que té lloc immediatament abans de la quaresma cristiana. Té data variable entre febrer i març segons l'any. El carnaval combina elements com ara disfresses, grups que canten cobles, desfilades i festes al carrer. Tot i les diferències de celebració a tot el món, la seva característica comuna és la de ser un període de permissivitat i cert descontrol. En els seus inicis el Carnaval era una desfilada en què els participants vestien disfresses i usaven màscares. Els carnavals més famosos del món són: CARNAVAL DE VENÉCIA És la festa més característica veneciana, on la barreja de tradició, diversió, cultura i evasió, aconsegueix atraure milers i milers de persones cada any. Viure el Carnaval de Venècia és una de les millors expericienzas de la vida. Les activitats i negocis dels venecians quedaven en segon pla, ja que tots es dedicaven a festes, jocs, i espectacles que eren organitzats per tota la ciutat.
Leer más